昨日は名古屋へ．．．

 

向かう途中、有松の町並みにあるパン屋さんに寄り道してお昼ご飯を調達。　旬のフルーツなどから採れた「自然酵母」で生地を発酵させて、自家製の石窯で焼き上げるという手づくりパン屋さん　｢ダーシェンカ・蔵｣　．．．

 

　　　

 

　　　

 

お店は、旧絞り問屋商家　“神谷半次郎邸”（神半邸）　の蔵の中につくれています。　中庭でちょこっとコーヒータイムな～んてのも良さそうです。　

 

もちろんパンもいけてますよ．．有松にお越しの際はぜひ．．．

 

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